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Cibus Alius

Sfoglia con prugne di stagione di Giovanna

8 09 2017 | Articolo di: ,

Quando ho raccolto le prugne dal mio albero ho immaginato subito una colazione sana, buona e nutriente per la mia famiglia. E allora ho steso una sfoglia, ho snocciolato i frutti, li ho posizionati sulla sfoglia e ho spolverato il tutto con dello zucchero di canna. Il tempo di dare il buongiorno ai miei cari che la mia sfoglia croccante alle prugne era lì, già pronta, in attesa di essere assaporata.

Giovanna Castronuovo

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Procedimento

1

Stendere il panetto di sfoglia già pronta e adagiarla su una teglia rivestita di carta da forno.

2

Lavare e snocciolare le prugne fresche, tagliarle a metá e posizionarle a testa in giù sulla sfoglia

3

Spolverare il tutto con 3 cucchiai di zucchero di canna e infornare a 180° per 15 minuti.

4

Il gioco é fatto! La doratura dei bordi vi fará capire che é ora di sfornare e mettere in tavola. Servite la vostra sfoglia a colazione con un bicchierone di latte freddo.

Ingredienti

sfoglia in panetto
prugne fresche
zucchero di canna


Difficoltà:

Costo:

Portata per 8 persone.

Tempo per la preparazione: 25 min.

Tempo di cottura: 15 min.

Quando ho raccolto le prugne dal mio albero ho immaginato subito una colazione sana, buona e nutriente per la mia famiglia. E allora ho steso una sfoglia, ho snocciolato i frutti, li ho posizionati sulla sfoglia e ho spolverato il tutto con dello zucchero di canna. Il tempo di dare il buongiorno ai miei cari che la mia sfoglia croccante alle prugne era lì, già pronta, in attesa di essere assaporata.

Giovanna Castronuovo

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