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Cibus Alius

Agrifooddesign, per dare forma alle esigenze

14 08 2017 | Articolo di:

Erano presenti anche loro al Lucania Film Festival, con una selezione di prodotti da far leccare i baffi. Stiamo parlando dei professionisti di Agrifooddesign.

agrifooddesign

 

Tre agronomi con le stesse prospettive lavorative e gli stessi traguardi da raggiungere legati all’area agroalimentare. Tre tecnici, appassionati del loro territorio e delle sue straordinarie qualità agroalimentari. “Per dare forma alle esigenze”, è questo il loro motto e lo fanno diventando il  punto di forza e di appoggio per svariate aziende agroalimentari che trovano nel gruppo una costante presenza e collaborazione.

agrifooddesign

 

Il cibo ormai è nei racconti di molti, giornalisti, chef, food blogger, in tanti comunicano il “food”, ma come dice il dott. Valinoto: “La filiera si completa se c’è la conscenza di come viene coltivato un prodotto e dei vari passaggi che lo portano sulle nostre tavole”.

Il loro mestiere è trovare soluzioni e trasmettere conoscenza agli imprenditori agricoli, a chi deve mantenere la conformità a una certificazione di qualità, a chi ha a cuore l’ambiente, ai consumatori sempre più attenti. Il loro lavoro comincia dal campo per arrivare alle nostre tavole garantendo la qualità di ciò che stiamo mangiando.

Gabriella Fusco©Cibusalius

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