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Cibus Alius

Spumone alle fragole

20 04 2018 | Articolo di: ,

 

Se avete solo tre minuti per preparare qualcosa di buono e  come me andate matte per le fragole, questa ricettina è perfetta per voi!

Quello che vi propongo è un dessert al cucchiaio, senza cottura, fresco e spumoso. Messo in frigo o in freezer per pochi minuti avrà la consistenza di una mousse, se preferite un gelato o un semifreddo da poter anche tagliare a fette basterà conservalo in freezer.

Perfetto come dessert a  fine pasto o come merenda per i vostri bimbi.

 

Non avete le fragole? Correte a comprarle!

Gabriella Fusco

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Procedimento

1

Mettete lo zucchero, le fragole e il succo di limone in un frullatore o un mixer e frullate.

2

Trasferite il composto in una ciotola, aggiungete gli albumi e montate con delle fruste elettriche finchè il composto non risulterà schiumoso.

Ingredienti

300 g di fragole
100 g di zucchero
il succo spremuto di mezzo limone
due albumi


Difficoltà:

Costo:

Portata per 6 persone.

Tempo per la preparazione: 3 min.

Tempo di cottura: min.

 

Se avete solo tre minuti per preparare qualcosa di buono e  come me andate matte per le fragole, questa ricettina è perfetta per voi!

Quello che vi propongo è un dessert al cucchiaio, senza cottura, fresco e spumoso. Messo in frigo o in freezer per pochi minuti avrà la consistenza di una mousse, se preferite un gelato o un semifreddo da poter anche tagliare a fette basterà conservalo in freezer.

Perfetto come dessert a  fine pasto o come merenda per i vostri bimbi.

 

Non avete le fragole? Correte a comprarle!

Gabriella Fusco

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